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Nov 22, 2017· Cómo hacer polvo de cúrcuma beneficios usos y propiedades😌 - Duration: 29:56. Osita De Gon 215,892 views. 29:56. Como Hacer Curcuma (Turmeric)
La cúrcuma, es una planta medicinal que tiene una raíz larga de color amarillo intenso. La transforman en polvo y es usada como condimento en varios países. Así mismo, está comprobado que este alimento posee muchos beneficios para el cuerpo, e incluso tiene un uso medicinal.
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La raíz de la Curcuma longa es uno de los regalos más preciados que nos ha llegado de Asia, llamada oro indio por su increíble poder antiinflamatorio, antioxidante, antibacteriano y digestivo.
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Como especia combina principalmente con platillos indios, marroquíes, asiáticos y de medio oriente. Una pequeña pizca de cúrcuma en polvo agregará un tono amarillo anaranjado a los aderezos
Te mencionamos algunas características de la cúrcuma para que conozcas mas a esta super especia:. De sus raíces se extrae el Tumérico, la especia amarilla que tiñe los alimentos y otorga su pronunciado sabor y aroma.; El componente activo de la cúrcuma es la curcumina que tiene granes propiedades medicinales, como por ejemplo, anti inflamatorias, hepato-protectoras, fungicidas y muchas mas.
Apr 19, 2018· Cómo hacer polvo de cúrcuma beneficios usos y propiedades😌 - Duration: 29:56. Osita De Gon 297,102 views. 29:56. La cúrcuma, la diabetes y otros temas más. - Duration: 41:47.
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Beneficios de la cúrcuma para adelgazar. Las propiedades de la cúrcuma, especialmente de su compuesto activo curcumina, han sido ampliamente estudiadas durante años.Se ha visto que esta raíz tiene gran poder anti-inflamatorio, antioxidante, antidiabético, anticancerígeno e inmunológico, de ahí que su consumo ayude a prevenir y tratar numerosas condiciones de salud.
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La cúrcuma requiere para cultivarse comercialmente un rango de altitud entre 0 y 900 m.s.n.m. La temperatura óptima oscila entre los 18 y 27 C. La precipitación anual que requiere varía entre 2000 a 5000 mm. Además, es necesario que la distribución de las lluvias sea uniforme en períodos de 6 a 8 meses como mínimo.
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La cúrcuma, cuyo nombre en latín es Curcuma longa, es una planta nativa del suroeste de la India.También se le conoce como azafrán indio aunque no tenga nada que ver con el azafrán. También llamada haldi o haridara en Oriente y polvo de curry en Occidente. La cúrcuma en inglés se conoce como turmeric, en algunos países de latinoamérica se la conoce como palillo o azafrán de raíz.
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